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viernes, 23 de abril de 2010

Un poco de cultura por favor!!! [R]

Hoy, después de una larga espera (3 o 4 días) volví a trabajar. La consigna era a la mañana se cosechaban tomates y a la tarde trabajábamos empaquetándolos.

Yo ya sabía cómo era la cosecha de tomates y que no iba a sacar mucha plata, asique desde el vamos iba desganado. Me pusieron a trabajar en grupo con una pareja de indoneces que los había visto trabajar y la no eran malos, tampoco eran los mejores. En fin, empezamos a trabajar y como a las 2 o 3 horas de trabajo veo que estaba dando vueltas, por el campo, Cesar. Para los que no saben quién es Cesar los pongo un poquito en tema: Cesar es el hijo mayor del dueño de la planta donde empacamos tomates, como es un negocio familiar, él tiene algunas tares asignadas. Estas son llevar los tomates a Melbourne y listo. Si nada más. El resto del tiempo está en la planta ayudando y dándole charla a los esclavos y cuando llega el momento de poner todas las cajas juntas, a veces, él se pone a hacer las cunetas y a apilar algunas cajas. Es grandote, algo infantil, medio tosco y una cara de navoleti que no acompaña mucho. Aparte parece cordobés de lo bocón que es. Más datos: si le das charla es capaz de quedarse toda la tarde hablándote y que no trabajes no importa, porque estás hablando con el hijo del jefe. Se chamulla a todas la minas (que no seas asiáticas) que pasan por la planta y, según él, se vive cogiendo a muchas de ellas, cosa de la que dudamos, de todas formas vimos como se agarraba alguna de ellas.

Bueno, a donde iba con todas esta descripción: hoy cuando lo vi dando vueltas, no tardo en darse cuenta que yo estaba cosechando también y que no eran todos chinos (que para él no son gente) y se acerco a hablarme, estaciono el tractor cerca de donde estaba y me hablaba desde el tractor. Tengo que aclarar que me cuesta un huevo entender a este tipo, asique nuestras charlas se alargan un poco más de lo normal por mí reiterada pregunta de: QUE?!?!

Cuando estás trabajando por hora no hay mucho drama en que te venga a hablar pero cuando trabajar por producción (como en este caso) no tenes muchas ganas de que te vengan a hacer perder tiempo.

Bueno la conversación iba de acá para allá sin profundidad alguna. Hasta que me salió con estas preguntas y que es lo que me trae a escribir esta nota.

Después de un silencio, no muy largo me pregunta con aire de curiosidad:

- Argentina está en América?

Yo sabiendo que se estaba refiriendo Estados Unidos con América, pero reusándome rotundamente a asumir que la gente llame a un país con el nombre del continente, le respondí: “si”. Con mi mejor cara de normalidad frente a la pregunta.

A lo que él me repregunto:

- Y esta cerca de California?
- Eh… California está en Estados Unidos. Respondí.
- Y?!?! Esta ceca de California o no??

Yo, algo sorprendido por el camino que estaba empezando a llevar la charla le
respondí:

- Argentina es un país.
- Pero me dijiste que estaba en América.
- Claro, América es el continente.
- Bueno, bueno… como le decís a América vos?
- Si te réferis al país, le digo Estados Unidos.
- Bueno, Argentina está en Estados Unidos?
- Eh… no… Argentina es un país.

Esta última respuesta mía ya estaba cargada de mucha sorpresa y algo de desconcierto.

- Es más, es un país muy grande, casi tan grande como Australia. Le dije.
- NO. Bull Shit (esta expresión vendría a ser como mentira o más bien patrañas o algo así). Si fuera tan grande como Australia lo conocería.
- Eh… si… creo que es el país que le sigue a Australia en tamaño. Le respondí anonadado.
- Bueno, bueno… pero tu país está cerca de California??
- No. Mi país está en la otra punta del continente.
- Ah, ah… y tu país queda cerca de Europa.

Para esta altura yo ya no sabía si me estaba jodiendo o me estaba ablando en serio. Recurrí a una respuesta que ya le había dado para ver si eso le activaba alguna neurona.

- Argentina está en AMERICA!!!
- Ah.

Creo que esta última respuesta que me dio fue porque se empezó a dar cuenta de que le faltaba mucha geografía.

La charla después se desvió por otro lugar, él aseguraba que Australia era el mejor lugar del mundo y que todo el mundo lo decía, a lo que decidí seguirle la corriente, tampoco le voy a pedir peras al carnicero (entienden el chiste? peras… al carnicero… porque el carnicero vende carne no frutas… entienden… jeje… que buen chiste… jajajaja… lo invente yo).

Bueno, dejando esto como una anécdota más, les quería pedir a los lectores un favor: no les voy a pedir que se sepan el nombre de todos los países del mundo y sus capitales, pero muchachos y muchachas al menos sepan los continentes y tengan una leve orientación de donde se encuentran los países. Parece una boludes, pero esto hace a la cultura general de cada uno y de un pueblo y un pueblo sin cultura es un pueblo pobre. Podemos ser pobres económicamente y no poder salir de esa situación porque nuestro entorno no nos lo permite, pero la pobreza intelectual depende de cada uno y de nada más. Este Cesar estudio y creció en uno de los países considerados de los mejores para vivir y desarrollarse, y ni siquiera sabe que América no está cerca de Europa. No le echen la culpa a nadie. Y aparte les cuento un secreto, se siente muy bien cuando uno tiene cultura general y saben de los que están hablando y no queda como un ignorante.

viernes, 5 de marzo de 2010

Shepparton!

Hace algun tiempo conte que estabamos en una ciudad llamada Shepparton, muy contentos trabajando en un packhouse de tomates. Dos semanas despues, nuestra situacion no solo se mantiene, sino que hasta esta un poco mejor!

En el Shepparton Backpacker, donde nos quedamos 2 semanas en una habitacion de 3 camas, no es un lugar muy acojedor, pero nosotros nos sentimos muy a gusto. Tiene masomenos unas 50 camas, y esta siempre todo ocupado. Asi que la multitud de gente en circulacion es bastante grande. En melbourne, el backpaker estaba REPLETO de Alemanes/as, todos buscando trabajo en la ciudad. En Shepparton en cambio, los que estan al por mayor son los Franceses, que por lo general son mucho mas amistosos que los Germanos. Igual tambien hay Italianos, Ingleses, Japoneses, Estadounidenses, Un Chileno y un Peruano [Nada mas y nada menos ke Giorgio!]. Por lo general toda esta gente trabaja en el campo, asi que se acuesta temprano, y se levanta super temprano, pero tambien estan los que no consiguieron trabajo todavia, o no tienen ganas de hacer picking de tomates, que se quedan tomando toda la noche, y despiden con la mirada un poco torcida a la gente que va a trabajar tempranito a la maniana. El patio del Backpacker, con una linda sombrita y unas mesitas eran el punto de encuentro internacional de todas las tardes para hablar de lo mal que se paga, y lo duro que esta ganarse unos mangos. Igual lo que la mayoria de esta gente no termina de entender, es que si vos ganas AU$100 por dia, pero todas las tardes te gastas $20 en un pack de 6 cervezas, nunca vas a lograr ahorrar platita. Nosotros nos seguimos apegando a nuestra economia de guerra, con una dieta no muy variada pero que incluye mucha pasta, arroz, pan, frutas, verduras, atun, carne picada, leche, huevos, queso y ahora implementamos "WeetBix" para el desayuno, que es la misma avena que me dieron para desayunar la noche que pase en la carcel en NZ. Y asi mantenemos nuestros gastos en minimo y nuestras energias al maximo, para poder hacer la mayor plata posible en este mes y despues irnos a despilfarrar al norte!

Conseguir el trabajo en el Packhouse a nuestro segundo dia en Shepp fue un gran golpe de suerte, y la envidia de mas de uno! En un packhouse por lo general trabajan 2 hombres cada 20 mujeres, y el privilegio no viene por estar rodeados de mujeres, sino por el trabajo estable, pagado por hora y bajo techo! Igual despues de trabajar 4 dias, empezamos a dudar de la estabilidad. Robbie, nuestro contractor, nos dijo un dia "no hay tomates, asi que maniana no hay packhouse... tienen que venir a Pickear". Nos negamos rotundamente a cada uno de sus intentos de convencernos de que volvamos a hacer picking, y preferimos quedarons durmiendo como corresponde, pero un dia despues de eso, nos enteramos que si habia funcionado el packhouse, y que los Tanos nos habian estado extraniando porque los apiladores que les mandaron eran unos inutiles. Asi empezo un tira y afloja con Robbie, que pretendia que despues de hacer unos dias de packhouse no nos iba a molestar hacer picking. Siempre trabajamos durisimo, y demostramos ser rapidos y efectivos, y ademas de pegamos muy buena onda con los duenios, asi que finalmente los Italianos se hicieron sentir, y le dijeron al gordo, que querian que fueramos parte del Staff estable. Por ende, si funciona el pachouse, nosotros vamos a estar firmes al pie del canion, apilando.

Igual nos tomo un tiempito lograr esto, asi que tubimos bastantes dias libres, que invertimos durmiendo hasta tarde, haciendo cota de malla, charlando con la gente y yendo al rio. El rio no es asi como que muy lindo, pero hay una soga colgada de un arbol con la cual nos columpeabamos al agua. Tommy demostro sus hablididades acrobaticas, haciendo backflips, frontflips, barrelrolls y todas las vueltas antes mencionadas pero tirandose de espalda. Igual los mas aclamados fueron sus intentos de doble backflip, que mas alla de los aplausos, no prosperaron mucho. Yo por mi parte, logre vencer mis espasmos de inutilidad y logre hacer un backflip por primera vez en mi vida!! :D Los franceses por mas intentos que hicieron, no lograron mas que unos buenos panzasos y espaldas rojas. Rami temiendo la presencia de cocodrilos, preferia quedarse a la sombra de un arbol con los sentidos alerta. Por ir en monociclo, por el bosque, se me pincho LA rueda,
asi que ahora estoy en el horno y no lo puedo usar mas hasta futura parchacion.


Uno de estos dias al pedo, nos dimos cuenta que desde que estabamos en Austalia, nunca habiamos tomado alocohol, y eso era casi casi 1 mes. Los sintomas de la abstinencia se empezaban a notar, asi que el sabado a la noche nos compramos una botella de whisky por mas que al otro dia tubieramos que trabajar. Despues de comernos unos magnificos ravioles con crema y queso rallado, emepezamos con la whiscola. Era medio temprano, cerca de las 2130 y la botella ya estaba medio vacia, fue entonces cuando uno de los Tanos me mando un SMS que decia "We don't work tomorrow. Get Smashed!", que vendria a ser algo tipo "No trabajamos maniana. Ponete bien en pedo!". Y como la palabra del jefe es palabra santa fuimos a comprar una segunda botella! Parece que ese domingo no trabajaba nadie, porque el patio del backpacker era una fiesta. eramos cerca de 30 personas, ingiriendo distintos tipos de brebajes. El whyscola era bastante popular, porque habia una promocion en la licoreria de la esquina y estaba como $10 mas barato! Los franceses siempre se mantienen fieles a lo que llaman GUN, Es un vino en carton de 3L hecho en australia. Segun ellos, es Frances y tiene 4 ingredientes secretos: Leche, Huevo, Pescado y Nueces. Si les llegas a preguntar "no tiene uvas?", te van a decir que no, es GUN! Y el Gun no se toma de cualquier manera. Siempre hay que jugar al Rey, es un juego de cartas muy basico, al que se le van inventando reglas a lo largo de la noche, y llega un momento que antes de agarrar tu vaso para tomar, por ejemplo, tenes que acariciarle el pelo a la persona de tu derecha, gritar "Go Paris", darle un beso a Sophie, decir el nombre de algun jugador de Football y decir "Guau chichi Guan Guan". En el caso de olvidarte de cualquiera de todas estas cosas, tenes que volver a empezar, y tomar el doble. Tomando Gun es que uno empieza a cantar canciones como "tonight's gonna be a GUN night", o se encuentra la cancion del Backpacker:

si se fijan bien, el estribillo dice claramente "Shepa Shepa Shepparton"! :D



A Rami se le apago la tele a las 1130, y tube que arrastrarlo hasta el cuarto. La gran mayoria de los demas, arrancamos en algun momeno para algun lugar, en el auto de alguien y terminamos en un boliche que estaba muy lleno de gente para mi sorpresa. En la puerta tenian un sistema de seguridad un poco exagerado. Con una computadora nos sacaron foto a uno por uno y anotaron nuestro numero de Pasaporte! A mi me prohibieron que tenga el gorro puesto, asi que me tube que conformar con usarlo descansando en la espalda.

Enamoradizo como soy, a lo largo de esa semana me habia enamorado de una Francesa, con la que jugabamos a aprendernos las capitales de todos los paises del mundo, y esta era su ultima noche en Shepparton, asi que despues de bailar toda la noche con ella, de caminar los 3km que nos separaban del hostel, y de desayunarnos los magnificos ravioles recalentados, al grito de "Cual es la capital de Nicaragua?" le declare mi amor... Lamentablemebte fue solo para enterarme que "Managua. Tengo novio."

Otro de los acontecimientos de la semana fue que se fue Tommy de vuelta para Argentina. Cumplio con lo ke dijo, y solo vino de visita por 3 meses. Los planes no fueron exactamente como lo habiamos planeado, y en los 3 meses trabajamos menos de lo que teniamos pensado, asi que se volvio medio en el horno con la plata pero feliz. De canuto le dimos un bolso que pesaba como 30Kg con un monton de mierda que nos queriamos sacar de encima, asi que ahora solo nos quedaron nuestras dos mochilitas medio vacias.

Tambien sucedio que Lea, una Francesa que vivia con nosotros en el Backpacker y trabaja con nosotros, conocio a Alain, un Frances de 60 anios, Chef, que vive en australia hace 20 anios. Alain vivia solo en una casa con 3 cuartos y cuando se entero de que Lea estaba tratando de ahorrar algo de plata la invito a vivir a la casa. Ella como que dudaba un poco de la prudencia de esa desicion, asi que le dijo que estaba con unos amigos, y el dijo que no habia problema, asi que los 3 nos mudamos a esta casa, donde tenemos nuestro cuarto propio y no pagamos un peso. Encima Alain tiene una Land Rover y una Moto y como va a trabajar en moto, nos deja la camioneta para que vallamos a trabajar y no tengamos que pagar la traffic del gordo Robbie. Y lo peor de todo, es que solo vimos a Alain una vez, porque como labura en la cocina de un hotel, cuando nosotros volvemos del packhouse, el ya esta trabajando y cuando vuelve a la casa tipo 11 de la noche, nosotros ya estamos duermiendo!
La vez que lo vimos, fue porque lo pasamos a visitar por el trabajo, para conocerlo y llevarle una caja de tomates. Nos parecio un tipo super buena onda, y sin pinta de asesino serial, asi que dormimos muy tranquilos por la noche.

Y bueno, con esta nueva expectativa de trabajo estable y una linda casa y auto de arriba, nos establecimos en Shepparton y seguimos disfrutando de la vida!

martes, 23 de febrero de 2010

Lista de Contactos NZ.

Esta es una recopilacion de telefonos de gente que te puede dar trabajo en Nueva Zelanda. La pude hacer gracias a un par de amigos. Los voy a mantener en anonimato pero ellos saben quienes son.

Lista de Contactos de Trabajo NZ

Si les llegan a preguntar de donde sacaron el telefono, no digan que fue de internet. "El amigo de un amigo" creo que esta mas que bien. :D


Espero que los disfruten, que les sea util, y que si juntan mas contactos me los manden asi los voy agregando, y los proximos Argenkiwis la tienen un poco mas facil.

jueves, 18 de febrero de 2010

Je Deteste Les Mouches

Cuando nos encontramos todos de nuevo en Melbourne, nos dedicamos a buscar trabajo. Nos metimos en un Hostel bastante feucho y para ke nos salga mas barato, pagamos una semana por adelantado. La idea era conseguir un laburito y kedarons ahi, asi que buscamos trabajo en internet, pero nada, solo conseguimos el nombre de una calle repleta de Resto/Pub/Bares donde siempre andan necesitando gente como mosos o en la cocina como lavaplatos y esas cosas.
Asi que un dia de mucho calor nos dedicamos a caminar por esa calle entrando a todos los locales preguntando si no nos querian dar trabajo. Un par mostraron un poco de interes, pero todo nos pedian un "Resumee", que no teniamos... Asi que lo proximo que hicimos fue averiguar que conio era eso, y era nada mas y nada menos que un CV escrito como novela.

En Australia [tambien en NZ], hay internet wireles gratis en las bibliotecas publicas, asi que nos pasamos mucho rato en la Biblioteca Estatal De Victoria, que es una flor de biblioteca, con mas de 1 millon de libros, pero no leimos nada desde un papel, hehhe.

Un dia despues, con los Resumees en mano, volvimos a caminar por todos estos mismos lugares, y cuando nos pedian medio desconfiados que les dejemos el resumee, con una sonrisa le entregabamos una hoja A4, con un poco de chamullo barato, ya que ninguno de los 3 tenia experiencia relacionada con el rubro, y 3 fotitos muy lindas de unos reos con mucho pelo en la cara! Asi a primera vista, parecia la lista de Buscados por la Policia Federal, pero de es todo lo que teniamos para ofrecer.

Despues de esta segunda recorrida, teniamos un poco mas de esperanza, y ademas Rami habia vuelto muy convencido de que lo iban a llamar de una parrilla que estaba por abrir. Lamentablemente, el telfono nunca llamo, y se nos quemo la semana, sin ninguna esperanza de trabajar y engordar nuestras billeteras. Igual estabamos haciendo todo lo posible para no adelgazarlas demasiado, y haciamos una dieta furiosa de noodles, y no gastamos en alcohol, ni salimos ni una sola vez en toda la semana! Igual nos ayudo mucho una coleccion de 100 DVD's o mas que habia ahi , y el hecho de que SIEMPRE habia alugna pelicula puesta y un par de gentes mirando, y sieeeempre nos colgabamos viendo lo que haiga y consumiamos nuestro tiempo. Lo que si hicimos fue juntarnos con una de las australianas que habiamos conocido en Queenstown, en aquella epoca que andabamos por Nueva Zelanda. Despues de la primera vez que nos juntamos a tomar un helado y charlar un rato. Cuando le conto a la mama que nuestro presupuesto en comida para esa semana era de $20, no se si el instinto materno surgio efecto o le dio lastima que solo comieramos noodles, pero le dijo que nos invite a la casa, y entre ella y las amigas cocinaron cosas ricas para nosotros. :)

Como el tiempo pasaba y las posibilidades de conseguir trabajo no aumentaban, tubimos que elaborar una estrategia de fuga. Volvimos a internarnos en la biblioteca y el Google nos dijo que en un pueblo/ciudad, llamado Shepparton, a 175Km de Melbourne, que en esta epoca del anio habia bocha de trabajo en los campos de tomate, manzana y pera. Igual nosotros estabamos apuntando a la cosecha de uvas que ya tenemos experiencia y somos re grosos! Asi que averiguamos de un backpaker en Shepparton, averiguamos cuanto salia el tren [$17,6] y abandonamos la ciudad camino al campo una vez mas, que tanto nos gusta!

En principio, nos perdimos el tren, asi que tuvimos que esperar 2 horas en la estacion y despues tomarnos un tren mitad camino y colectivo la otra mitad, y tardamos el doble, pero por lo menos nos costo lo mismo. Cuando llegamos a la estacion, nos fueron a buscar del backpaker en una van, a nosotros y otra gente que iba tambien al mismo backpacker. Aca nos enteramos que en Australia existen los Working Hostels, que se encargan de conseguirte trabajo a cambio de que te quedes a dormir y les pagues por la habitacion, asi que ni bien llegamos nos dijeron que habia mucho laburo, y que mas tarde arreglabamos bien. Nos dijeron que podiamos arrancar al otro dia a cosechar tomates, pero arrancabamos a las 5 Am. Muy felices nos fuimos a dormir temprano, pero no sabiamos a lo que nos enfrentabamos. Aca tambien ratoneamos con el cuarto, asi que Tommy y Rami comparten cama y tienen su lindo Nidito de Amor!



El llamado picking de tomates, era cosecha de tomates de segunda calidad. Osea, que primero pasaron unos chinitos juntando todos los tomates que pudieron, y nosotros teniamos que pasar despues, revisando los tomates podridos y rebuscando entre las plantas para ver si se habian olvidado alguno. Y como si fuera poco, nos iban a pagar $55 por cada bin, y un bin, es un cajon de 1m x 1m x 0,7m que carga 500kg de tomate!

Despues de estar al sol 8 horas, agachados a nivel del piso, llenandonos de barro, lo que mas nos molesto fueron las miles y miles de moscas que hinchaban las pelotas! Se nos paraban en la cara como si fueramos caballos, se nos metian en la nariz, en las orejas, en los ojos! era IN-SO-POR-TA-BLE! Encima, las moscas confianzudas, se quedaban paradas como si nada pasara cuando las queriamos espantar, y no nos dieron respiro en ningun momento. Nisiquiera entrando en un super estado Zen de meditacion lograbamos ignorar esta molestia continua, es una experiencia que no le recomiendo a nadie! De ahi agrande mi diccionario Frances hastsa "Je Detest Les Mouches"! jejee. Igual, mas alla del temita de las moscas, en esas 8 horas con super diciplina, y cosechando sin parar, logramos juntar, entre los 3, un Bin, asi que hicimos en total unos 18 dolares cada uno! XD UNA GARCHA! Ademas el sol pegaba muy fuerte, asi que nos quemamos un poquito...



Pero, nos chamullamos un toke a Robbie, el gordo Nepales que nos habia dado trabajo, y habia vivido en Nueva Zelanda, y pegamos un toke de onda y nos conseguimos trabajo en el packhouse de tomates, a solo 500 metros de donde nos habiamos calcinado al sol, apilando cajas. Las expectativas para nuestro segundo dia eran un poco mejores. Promesa de que nos iban a pagar $11 la hora, e ibamos a trabajar cerca de 10 horas por dia! Ademas nos pasaban a buscar a las 4 Am, asi que nos sentiamos como en la granja!

Con apilar cajas a que me refiero... La maquina esta en un galpon enorme, y es bastaaante grande. Un ascensor levanta los bines con tomates hasta la parte mas alta, de ahi mediante unas cintas transportadoras y otras cosas, las pasan por unos piletones con agua con cepillos, y unas minas que se deshacen de los mas feuchos, y asi van cayendo por distintas cintas y cosas hasta que llegan a una maquina muy flashera que los separa por color y por tamanio y los tira por unos toboganes hasta unas cajas. Enfrente de estas cajas, hay un monton de chinitas y 2 francesas muy bonitas que se fijan que los tomates esten bien en la caja que calleron, y que las cajas no se llenan demasiado. Cuando las cajas estaban llenas, las empujan para a otra cinta transportadora que me las hace llegar hasta nosotros. Hay 5 grados de Rojo y 5 tamanios, asi que por la cinta transportadora, nos llegan 25 tipos de cajas de 10Kg cada una, con tomates, y nosotros tenemos que separarlas y apilarlas en distintos pallets, osea que quedan 25 pilitas de cajas, que llegan a medir casi 2 metros de alto y cuando estan terminadas pesan nada menos ke 1000 kilitos. A mi que me entretiene hacer muchas cosas a la vez, asumi la responsabilidad de controlar los 3 Bines de basura que estan al final de cada linea, donde llegan todos los rotos o que no sirven y que cuando se llenan tengo ke apagar la cinta unos segudnos para sacar el bin lleno y porner uno vacio. Tambien me encargo de proveer de cajitas a las chicas que separan los tomates, para que siempre tengan una a disposicion porque no pueden parar ni un segundo. Asi que en verdad me la paso paseando por el galpon! Aunque por momentos nos bombardean las cajas y apilamos sin parar hasta la muerte!

Hoy por ejemplo, en nuestro segundo dia de trabajo, con Rami apilamos 15 toneladas de tomate, algo de 1500 cajitas en la seleccion de primera. Tommy no es tan bueno como nosotros asi que aplia en tomates de segunda, igual no somos tan malos y lo dejamos que almuerze con nosotros. Encima, hicimos horas extra limpiando el galpon con las francesas y los duenios, que nos dieron de tomar whiscola, para variar!. En verdad, no hicimos mucho mas que mover alugnas cajas y mugre de un lado para otro y encargarnos que no quede ningun tomate en ningun lado. Igual nos reimos mucho, y casi presenciamos un concurso de remeras mujadas cuando uno de los que manejaba el sampi se puso a regar a las chicas con la manguera!

Maniana lamentablemente no vamos a trabajar, porque les toca una "Inspeccion", y en vez de someterse a las multas o a una clausuracion, nos dan a todos DayOff y cierran durante el dia, y como no se prestan a la inspeccion, no les hinchan las bolas hasta el anio que viene. Y estas son Palabras textuales del jefe!

Asi que ahora no somos mas desempleados! Durante el proximo mes vamos a ser Apliadores de Cajas en un galpon medio clandestino de unos tanos con mucha buena onda que hoy nos regalaron 30Kg de tomates de primera calidad!

martes, 17 de noviembre de 2009

Trabajar en Nueva Zelanda

Cuando decidimos hacer este viaje, se decia que aca el trabajo chorreaba por las paredes. Que podias trabajar de lo que quisiaras donde quisieras. Si no estabas contento renunciabas a la semana, y al otro dia ya tenias otro trabajo. Pero cuando llegamos, nos dimos cuenta de que no era tan asi, En algun momento fue asi, pero ya no mas. Ahora esta un poquito mas dificil la cosa, pero igual sigue habiendo trabajo a montones. Los trabajos mas faciles de conseguir, y en los que no te hacen ningun problema, son los trabajos relacionados con las Frutas, y como son todos trabajos por temporadas, esta bueno porque te permite viajar por distintas partes del Pais, siempre trabajando. Moverse con los picos las temporadas de la fruta, es un poco dificil, porque por lo general, te dicen XX dia arranca la cosecha de manzana en Hawkes Bay y se necesitan millones de persona. Y vos llegas muy contento ese dia, sin un mango porque te gastaste todo en una cupe verdecita y con la idea de cosechar manzanas como un campeon pero resulta que no empezo todavia la temporada... Todo el mundo te dice que le faltan 2 o 3 semanas a las manzanas. Pero aparte, no sos el unico que esta en esa situacion, entonces esta todo lleno de desempleados voraces. Entonces por ahi es un poco mas recomendable caer una vez que ya empezo la temporada, pero tampoco llegar muy tarde, porque si hay mucha gente por ahi no queda trabajo. Igual en el peor de los casos siempre conseguis algo a las 2 o 3 semanas como mucho.

En cuanto a la plata que se puede hacer con estos trabajos, siempre es relativo. Si trabajas por hora, te pagan $12,5 por hora que es el minimo, y todo depende de cuantas horas trabajas por dia, si llueve mucho, o si tu jefe es medio vago. Si trabajas por produccion las cosas cambian. En la cosecha de manzana por ejemplo te pagan algo de $30 por Bin. Un Bin es un cajon gigante donde entran 500Kg de manzanas! Se escuchan las leyendas de "un amigo de un amigo ganaba $200 por dia, y trabajaba siempre menos de 8 horas". Pero despues vos vas a hacer el mismo trabajo, te matas laburando y en 12 horas ganas $80 con suerte. La mayoria de la gente dice "esto es una mierda" y se va a buscar otra cosa. El secreto es perseverar. Es logico que la primera vez que haces un trabajo vas a ser un inutil. Por mas que sea arrancar manzanitas y meterlas en un cajon... La practica hace al maestro. Siempre existen excepciones, si te produce algun dolor extranio, o simplemente no tenes la coordinacion necesaria, pero sino conun poco de practica podes llegar a ganar mucha mas plata que trabajando por hora.
Tambien esta el tema de la diciplina, si te pagan por produccion, te podes tomar todos los recreos que quieras, dormirte todas las siestas que te apetezcan, y irte temprano si queres, pero cada minuto que desperdicias y cada manzana que dejas de arrancar es plata que estas perdiendo.




En los 10 meses que llevamos aca, laburamos de bastantes cosas, pocas veces las cosas que teniamos planeadas. Una vez dijimos re contentos "Vallamos a Motueka a abrir Moluscos!!!" y contestaron que no necesitaban mas gente. Fuimos a Hasting a cosechar manzanas, y en los 3 meses que estuvimos ahi, laburamos de todo menos con las manzanas. Fuimos a Queenstown a hacer algo con la nieve y nos tuvimos que conformar con un munieco de nieve. El unico que nos salio bien fue el del tambo :)


Estos son los "Laburos de Campo", que hicimos nosotros desde que llegamos.



WORK EXPERIENCE NEW ZEALAND 2009

Del 8 al 30 de Enero
En Blenheim, con un contractor que se llama J2. Conseguimos el trabajo en la oficina de PickNz [www.picknz.co.nz], entramos ahi y en 5 minutos la mina habia hecho un par de llamados y nos dijo "Arrancan maniana. Tienen que estar a las 7AM en el estracionamiento del Mac con sus pasaportes".
Fueron todos trabajos en el viniedo, ahi hicimos de todo, la mayoria nos pagaron por hora, $12 que era el minimo en ese momento. Por lo general haciamos 8 o 9 horas por dia, algunos dias unas horas mas, por ahi se largaba a llover y trabajabamos solo medio dia, no se trabajaban los domingos, y si un dia no ibas, no pasaba nada, aunque te pedian que le avisaras si no ibas a ir. Siempre que trabajas por hora, te dan un recreo de 15 minutos a la maniana y uno a la tarde que te los pagan igual, y 30 minutos al mediodia para almorzar, que no te lo pagan. En en esos 22 dias, gane en total en mano $1515.

- Arrancamos con el Wirelifting, ya lo conte ACA.

- Fruit Dropping, cuando todavia las uvas estan verdes, hay que sacarle algunos racimos para bajarle la cantidad y aumentarle la calidad. Primero lo haciamos con la mano, que es poco recomendable...



pero despues nos dieron unas tijeritas y era una boludez.



- Tambien hicimos Leaf Plucking, que no es otra cosa que arrancar hojas pero con un nombre mas cheto. Dependia del campo, si teniamos que sacar muchas o pocas. En el video hay una invitada especial, Eliana Fandinio, sacando masomenos un 20% de las hojas.



- Poner Cajitas protectoras, y tambien armarlas, que es una re boludez pero estaba bueno poque estabamos tirados a la sombra.



- Abrir las cajitas para emprolijar lo que haya adentro, invitado especial Martin Boullosa.



Terminamos contentos con nusestro primer trabajo. La metodologia era, juntarnos todos los dias a las 7AM en el MC, la gente que no tenia auto podia ir en la Van de la jefa pero cobraba $5 por dia. De ahi en filita nos ibamos a alugn campo perdido en la mitad de la nada, muchas veces era a 20km o mas. Eramos como 60 personas, asi que conocimos bastante gente de todos lados, estabamos al sol todos los dias, y los trabajos no eran para nada dificiles. Decidimos irnos porque consideramos que 3 semanas era mas que suficiente para quedarnos en un solo lugar.



Del 12 de Febrero al 6 de Marzo
Tambien en Blenheim, con un contractor llamado HGS Ltd. Despues de estar en Motueka por una semana sin conseguir laburo, 2 amigos [JuanMartin y Eliana] se estaban yendo para Blenheim porque habian conseguido trabajo ahi, asi que nos sumamos en su auto y volvimos a Blenhiem. Le caimos de sorpresa al flaco que le habia dicho a los chicos que tenia trabajo, y nos dijo "bueno, si realmente necesitan el trabajo, los puedo contratar a ustedes dos tambien". Arrancamos siendo un grupo de unas 25 personas, pero despues de 1 semana nos mandaron a nosotros 4 a un campo distinto, y nos dejaron trabajando solos, con el manager de ese viniedo. Ahi manejabamos nuestros horarios, asi que estaba bastante bueno. Aca tambien nos pagaban $12 la hora, y con el siempre haciamos 9 horas por dia, aunque al final de cuentas, todo depende de la lluvia. En esas 3 semanas, 22 dias, gane $1444.

Aca nos hicieron arrancar un poco mas de hojas masomenos el 80% esta vez, enganchar unas redes que se usan para que los pajaron no se coman las uvas y despues sacar uvas no del todo maduras, para ayudar a que las restantes maduren mejor, y tambien para alivianar un poco la densidad y que no se formen hongos.





Tambien la pasamos bien, aunque nos aburrimos un poquito porque casi que no veiamos gente. A las 3 semanas nos pico el bichito de irnos a la mierda una vez mas, asi que huimos para la isla norte.



Del 18 de Marzo al 22 de Junio
Cuandop llegamos a Hastings, en teoria ibamos a cosechar manzanas, pero no conseguimos laburo en ningun lado. Buscamos en los Packhouse de manzana y nada, en las plantaciones y nada, fuimos a fabricas, como McCain y Talleys, pero nada, hasta que finalmente, el indio Jas, duenio de Team Work Contractors nos dio trabajo. Jas es uno de esos tipos que tienen muuuuchos contactos, asi que hicimos de todo con el.

Arrancamos con picking de unvas (cosechar), y lo hicimos casi durate un mes. El laburo estaba bastante bueno, nos pagaban por hora y casi no nos apuraban. Cosechabamos con unas tijeritas, cortando los racimos de uvas y tirandolos en unos canastos que estaban en el piso. Cada canasto lleno, pesaba algo de 15Kg, pero no teniamos que movelos mas de 5 metros entre poste y poste que era lo que tardabamos en llenarlos. Como se cosecha a la altura de la cintura, nos sentabamos en canastos vacios y asi no nos jodia la espalda. Lo que era muy choto era que como mucho trabajabamos 8 horas por dia, y llovia bastante, en resumen, trabajabamos menos de 40 horas por semana y no era muy rentable. En 3 semanas, hice solo $833, y como estabamos hartos de trabajar tan poco le pedimos a Jas que nos consiga otra cosa.

Ahi pasamos a trabajar a Tumu Timbers, una carpinteria! Eramos apiladores de madera. Venian las maderas recien cortadas por una cinta transportadora y nosotros teniamos que hacer paquetes para que se las pueda llevar el sampi. Nuestro grupo de trabajo, The Stakers, lo conformabamos junto con dos ingleses, Joe y Steve, Lewis, un Kiwi que estaba preso por robo de autos y venta ilegal de partes... Y todos los dias iba a trabajar en una bicicleta que le daban en la carcel y se volvia solito cuando saliamos! y Doc que era nuestro supervisor, un Maori muy copado. Despues habian muchos otros porque era una fabrica enorme.





Estaba bueno el laburo, habia que hacer bastante fuerza, asi que ahi hechamos mucho lomo [no], por momentos se trababa la maquina y no haciamos nada por una hora, pero habia dias que se excitaba el que metia las maderas y venian una tras otra y no podiamos respirar ni un segundo.







Todos los dias de 0600 a 1530, osea que nos pagaban 9 horas por dia. Se trabajaba un sabado por medio y los domingos no. Estabamos muy contentos con el trabajo hasta que a la mitad de la tercera semana nos llego el ultimatum. "Como bajo la temporada, se va a cerrar el turno noche y los trabajadores fijos de la noche pasan a la tarde, por ende, estan DES-PE-DIDOS!" En esas tres semanas, gane $1550.

Al otro lunes, Jas nos habia conseguido otro trabajo, esta vez en un packhouse de shallots, que es una especie de cebolla mas chiquita con forma de ajo.
En una maquina enorme volcaban un cajon de 500kg de Shallots que venian derecho del campo llenos de tierra, piedras y paja. Teniamos que esparcir los shallots en la cinta transportadora, y sacarle las piedras y un poco la paja, despues una zaranda le sacaba mas paja, despues habia mas gente sacando piedras y por ultimo otra zaranda los separaba por tamanio. Eso era el infierno! Pareciamos esclavos de un taller clandestino. Estabamos en un rincon de un galpon, donde habian levantado paredes con cajones de madera y las habian envuelto en plastico, para que no se escape toda la tierra que habia flotando en el aire. El unico acceso a este "cuarto" tenia un ventilador apuntando para adentro para que la tierra no salga! Nos daban barbijos, pero igual nos llenabamos los pulmones de tierra mal. Los indios que trabajaban ahi hace mas tiempo se ponian algo de tela en la cara asi que yo me copie de ellos y me ponia un paniuelo como un bandido cualquiera. La verdad es que era MUY aburrido, e insalubre, asi que aguantamos 2 semanas [gane $1021] y con la excusa de las condiciones inhumanas que nos estaban afectando la salud pedimos un cambio de trabajo.










Nos cambiaron a otra parte de la produccion con estas mismas cebollas, pero en un galpon sin tierra, donde corria aire. El trabajo era cortar los tallos con unas tijeras extremadamente filosas exactamente a 2 dedos de largo y separarlas por tamanio. Ahi nos pagaban por kilo de cebollas cortado. Las cebollas mas chicas $0,55, las medianas $0,45 y las grandes $0,35. En 5 dias corte 887Kg de Medianas, 78Kg de Grandes y 106Kg de Chicas, y me pagaron $440. Habia una malaya que trabajaba al lado de Rami que como tenia el 7mo sentido desarrollado, todos los dias hacia el doble que nosotros. Si le mirabas las manos veias algo borroso y poco definido.

Nos fuimos a Queenstown a buscar trabajo, y cuando no conseguiamos nada, me llamo Mark, ke habia sido nuestro supervisor cuando haciamos picking de uvas, y nos dijo ke se estaba yendo para Blenhiem a hacer pruning, que si queriamos ir, asi que fuimos para alla.

Ahi fue cuando nos metimos con esto del pruning que hicimos durante tanto tiempo. Nos hicieron comprar las tijeras de podar grandes y chicas
, asi que gastamos cerca de $200 cada uno. El pruning se basa en cortar todas las ramas viejas de una vid, y dejarle solo 2 o 3 ramas de este anio, esas ramas, se las enrosca alrededor de los alambres tutores, asi al final del invierno se terminan de volver troncosas. en la primavera, de esas ramas nacen los brotes que dan las uvas para la proxima temporada, y el proximo invierno alguen mas va a podar. Masomenos asi:







Lo marron oscuro, es tronco del anio pasado, lo medio verdecito son las ramas de este anio. Se las corta todas, excepto 3, pero hay que elegir bien las ramas que dejas, para que la planta mentenga linda la forma. Siempre tiene que tener forma de "Y", ademas los cortes tienen que ser bien prolijos, porque si dejas un pedacito de mas el anio que viene va a ser tronco, y va a ser mucho mas dificil de sacarlo. Ademas de cortar las ramas, hay que sacarlas de los alambres en los que estan enredadas, para que quede todo bien limpio, y las ramas que crecen para arriba tambien hay que sacarlas, eso es lo que se llama Striping, y te hace entrar en calor re rapido! Si no tenes cuidado te cagas a latigazos con las ramas, y por lo general estan todas enganchadas entre si, y tenes que luchar como un condenado. Entonces no solo hay que elegir bien las ramas que vas a dejar, sino que tenes que cortar bien las demas para que sea mas facil sacarlas, y aparte tenes que tener cuidado de no cortar el alambre al que estan enroscadas. La parte de enroscar las 2 ramas nuevas al alambre, atarlas y cortar la rama que sobra, se llama Wraping, pero no lo haciamos nosotros, ese era el trabajo para las mujeres, que no podian con las tijeras de podar grandotas.

Al principio eramos altamente inutiles para esto del pruning, y ganabamos muy poca plata porque nos pagaban por cada planta que podabamos [entre $0,2 y $0,35], aparte, estabamos trabajando para un indio de Blenhiem que se llama Happy, pero el le pagaba a Jas, y Jas nos pagaba a nosotros. Era un re kilombo, y este Happy es sabido que es uno de los tipos mas garcas del pais. Asi es que una semana despues de trabajar 6 dias 10 horas por dia, cobre solo $102. El sistema para ver cuantas plantas podaste es muy facil, el supervisor tiene una planilla, en donde hay una lista con todas las filas del viniedo, y al lado de cada fila del viniedo dice cuantas plantas tiene, vos antes de empezar una fila, anotas tu nombre en tu planilla y listo. Ahi es donde Happy es el mejor de los garcas. Hay veces que se pierde la planilla, y entonces te pagan lo que les parece... o sino, alguien tacha tu nombre, y pone otro nombre, y anda a reclamarle a magoya. Sino, te dicen que la fila tenia la mitad de arboles. Asi hay muchas tecnicas para cagar al trabajador distraido, pero no se puede hacer nada contra una obsesivo compulsivo que tiene acceso a Excel. Dia a dia, yo me anotaba en mi libretita de bolsillo el nombre del campo, el nombre del bloque, el numero de fila y la cantidad de arboles que tenia. Muchas veces, hasta contaba la cantidad de plantas para ver si estaba bien la planilla. Cuando llegaba a casa, relleneba mi planilla de excel y sabia exactamente cuanta plata habia ganado. Asi fue que despues de 2 meses de haber dejado de trabajar con Happy yo le seguia reclamando plata que nos debia, y finalmente nos termino pagando hasta el ultimo centavo. En esos 20 dias que trabajamos en ese quilombo, y contando los $200 que nos pago 2 meses despues, gane $1215. Lo cual creo que esta bastante bien teniendo en cuenta que fue nuestro periodo de entrenamiento.


Del 23 de Junio al 7 de Agosto
Cansados de la mierda de Happy un dia dijimos "chau, no venimos mas" y al otro dia a las 6 Am nos fuimos a recorrer los estacionamientos de Blenheim donde siempre se juntan los contractors, en busca de un nuevo trabajo. Pasamos por lo de dos hermanos Checos, Lucas y Ales, los duenios de Pro Lawine. Estos tipos son super elitistas y solo toman gente con experiencia, asi que solo despues de ver que teniamos nuestras propias herramientas y sabiamos de lo que nos estaban hablando nos tomaban a prueba por un dia. Nos dijeron que para ellos lo mas importante era la prolijidad, y nos pusieron a podar. Ahi todo funcionaba a rajatabla, habia que rellenar 2 planillas y te pedian que lleves registro por las dudas, aunque nunca nos falto siquiera 1 centavo. Asi que empezamos a podar contentos esa primer maniana, pero al mediodia la cosa se puso aspera. Nos dijeron que viendo que la prolijidad estaba bien, ahora nos iban a tomar una pruevita de velocidad. Teniamos que hacer 40 plantas en menos de 1 hora, para asi estar ganando mas del minimo por hora [$12,5], porque sino no les serviamos. Era sabido que Rami iba a pasar con Muy Bien sobresaliente, pero yo estaba bastante asustado, porque siendo de los MAS prolijos, era al mismo tiempo de los mas lentos. Igual le puse mucho huevo y me dijeron "Bueno bien, estas haciendo $18 la hora. Trata de podar mas rapido, porque todos los demas estan haciendo arriba de los $20 la hora".

Con los chuecos empezamos a hacer bastante plata, y aprendimos a trabajar super diciplinados, como buenos esclavos. Estabamos a las 7am metidos en la camioneta, esperando a que aclare un poco el cielo y cuando la luz lo permitia empezabamos a trabajar. Yo no paraba en ningun hasta que me daban ganas de almorzar, comia solo en 15 minutos y seguia trabajando hasta las 1730 que se escondia el sol y nos ibamos a casita. Asi y todo yo siempre fui el mas lento de los 25 o 30 que eramos. Pero igual no me molestaba, porque sabia que mi calidad era impecable. Asi fue que trabajamos ahi por 7 semanas [nos fuimos de vacaciones a Queenstown 5 dias en la mitad], y gane $2600. Podria haber sido mucho mas, pero llovian 1 o 2 dias por semana, la unica semana que estuvo impecable y todo el mundo se lleno de plata, fue cuando nosotros nos fuimos de vacaciones hehehe. Todo era muy lindo hasta que un dia nos dijeron "se acabo el trabajo, muchas gracias, vuelvan el anio que viene" y nos dejaron a todos de patitas en la calle.

Del 11 de Agosto al 21 de Agosto
Con la experiencia ya acumulada sobre nuestros hombros, y mas de 16.000 plantas podadas, salimos a buscar lugar donde podar. Pero la temporada estaba terminando asi que nos rebotaron un par de veces hasta que llegamos a ARA. Un campo enorme, que tiene su propia marca de vino. De por si era muuuuy cheto el lugar. Teniamos un living, comedor, y cocina para usar cuando se nos de la gana, nos llevaban en colectivo gratis desde la ciudad hasta el campo, y dentro del viniedo, nos movian en unas camionetas re Jurasic Park.





En ARA la mayoria de los trabajadores, son de Vanuatu, un conjunto de islas que queda por aca. Estos tipos son negros azabache y siempre tienen la mejor de las sonrisas pintadas en la cara. Dependiendo de que isla sean, hablan ingles, frances y algo asi como 50 dialectos de Vanuatense. Es muy divertido laburar con ellos porque se la pasan todo el dia gritando cosas, y riendose a carcajadas tan pero tan fuerte que te contagian la risa. Por ahi uno termina una fila y pega un alarido como si se hubiera ganado el Quini, y todos le corean el grito y despues se rien para festejar. Era todo muy lindo, excepto la paga. Como los Vanuatu trabajan tan rapido, nos pagaban a todos una miseria. Yo con mi super diciplina de trabajar sin parar en todo el dia, y apurandome mas de la cuenta, a duras penas llegaba al minimo diario. Los Vanuatu en cambio hacian el doble que yo, pero igual los precios eran MUY bajos. Ante la necesidad de seguir mejorando, cambie mi tecnica para hacer pruning. Ayudado por musica un poco violenta, y usando la tijera como bat de beisbol, para pegarle a las ramas recien cortadas que estban enroscadas al alambre para hacerlos volar por el aire y no tener que arrancarlas con la mano. Al mismo tiempo separaba mucho las piernas para tener un mejor angulo de vision sin tener que agacharme. En algunos momentos parecia que estaba poseido por algun tipo de presencia animal y era tan pero tan exigido que no podia mantener esa tecinca a ese ritmo mas de 40 min de corrido. Cada vez que lo hacia los vanuatu me empezaban a festejar y a reirse, porque realmente estaba sacado y fuera de mi. Queria filmar esta tecnica en primera persona, pero mientras estaba planificando como atarme la camara a la cabeza un dia vino mi supervisora [una seniora de alta casta inglesa que podria haber sido mi abuela], y me dijo que como se estaba terminando la temporada, estaba despedido. Agrego que lo lamentaba mucho, porque mi pruning era Soberbio, de los mejores que habia visto [palabras de ella!], pero que como era el ultimo que habian contratado tenia que ser el primero en irme. Igual despues nos enteramos que habian hechado a todos los que no eran Vanuatus, porque ellos tienen un tipo de visa especial que les da la empresa, y nosotros no. Entonces solo duramos 2 semanas en ARA, ganando $830.







Del 4 de Septiembre al 10 de Octubre.
Asi fue que estuvimos desempleados por 2 semanas, y vimos muuuchas peliculas hasta las 8AM, porque la temporada de pruning estaba terminando, y no teniamos plata como para arrancar para otro lugar. Pero un dia me llego un mensajito de Nachu la cordobesa diciendo que en su trabajo necesitaban gente. Instantaneamente llame a su jefe, arregle para ir a verlo al otro dia, y nos dijo que tenia trabajo para 2 o 3 semanas. Quedaba para hacer un poco de pruning y un poco de wraping [enroscar la rama al alambre y atarla]. Despues habia que hacer wire lifting. La campo se llama Churton, es un viniedo biodinamico bastante chico, que tiene su propia bodega y hacen sus propios vinos. Asi que en vez de ser 60 personas laburando como en ARA, eramos 7. Y nos pagaban por hora, $14!
Cuando nos pusimos a hacer pruning ahi, nos costo mucho adaptarnos a esta nueva modalidad de ir super relajados, charlando, disfrutando de la vida. Estabamos muy acostumbrados a eso de trabajar y trabajar y trabajar como si hubiera alguien con un latigo a punto de pelarnos la espalda. Y aca no importaba ni la prolijidad ni la velocidad... Una vez que nos acostumbramos, pasamos a ser los mas pajeros del mundo! Teniamos que recuperar todo el tiempo apurado hehehe. Cuando terminamos el pruning, empezamos con el wire lifting, pero este era bastante mejor que el que habiamos hecho en el verano...



y tambien nos hacian hacer otros trabajos, pero siempre muuuuy tranquilos y relajados.



Habia un laburo que como era "muy duro" nos decian que solo lo hagamos 1 hora o 2 por dia, y dia por medio!!




Teniamos pensado laburar 2 semanas e irnos de Blenheim de una vez por todas, pero habia muy buena onda con todo el mundo y siempre los trabajos eran cosas muy simples y relajadas nos pagaban bien, trabajabamos bastantes horas por dia, y no teniamos ningun motivo importante para irnos, asi que terminamos trabajando 5 semanas y haciendo algo de $2665. Pero cuando nos dijeron que no podian seguir invendandonos trabajo, nos despedimos con una sonrisa y partimos con un destino incierto para terminar en el tambo!




Y bueno, esto se volvio eterno, asi ke sin mas vueltas, lo voy a terminar aca. Un aplauso a todos los ke llegaron a leer hasta el final :)

lunes, 2 de noviembre de 2009

Un poquito del Tambo

Era domingo, y estábamos en Invercargil, usando internet en lo que iba a ser la última vez en 15 días. Llegamos a la granja, que se llama Kiwi Cross a las 1330 como habíamos acordado con la dueña. Nos llevo hasta la casa, y nos dio los uniformes. Un par de mamelucos azules, unos jardineros de goma, botas de goma y unas camperas de pail y goma. Acá se trabaja por más que llueva, truene o relampaguee, así que el agua no es excusa! Y ahí nomas nos dijo que nos vistamos y fuéramos con el auto hasta el galpón de ordeñe. Así que ahí estábamos a las 2 de la tarde con los mamelucos y las botas de goma, viendo como llegaban todas las vacas al ordeñador.
Es un Tambo rotativo de 60 espacios. Eso quiere decir que es un anillo gigante de cemento, con cubículos donde se paran las vacas, que gira muy despacito. Entonces la vaca se sube por un lado, le enganchamos las pezoneras y da toda la vuelta muy pancha mientras le robamos la leche, y cuando llega al otro lado, alguien le saca las pezoneras y la vaca se va marcha atrás.

[Dibujo explicativo o Arte Abstracto?]


Así de prepo, Jeremy [supervisor] nos dijo, "para poner la pezonera, apretas este botón y haces así" y le puso las 4 succionadoras una en cada teta a la vaca de turno. "Quieren probar??". Un poco tímido me metí entre las patas de la próxima vaca que venía, y tanteando un poco le busque las tetas y le enchufe los cosos. "No es tan difícil, viste??" me dijo Jeremy. Rami también puso su primera, y después de mirarnos un ratito, se fueron todos y nos dejaron trabajando. Ahí fue cuando nos empezamos a llenar de mierda!

Yo creo que este trabajo está catalogado como trabajo sucio, porque está LLENO de mierda. Decir que una vaca da en promedio 20 o 25 litros de leche por día, pero al mismo tiempo, 20 Kg de mierda, no es poco. Encima, la bosta de vaca no es solida como la del caballo, sino que es totalmente liquida.

Cuando las ordeñamos, todas las vacas están mirando para adentro del circulo, Así que para acercarte a las tetas, te tenes que parar justo abajo del culo, arriesgándote a que te caguen o te meen en la cabeza! Eso sin contar que cuando están todas apretujadas en el corral, ya se cagaron todas entre ellas, así que por ahí llegan con las patas, las tetas o la cola llenas de mierda. Y tenes en promedio unos 12 segundos por vaca para ponerle las pezoneras, sino te empezas a atrasar, así que no podes ponerte muy exquisito con el tema mierda, y tenes que ensuciarte!

Entre los dos les pusimos las pezoneras a las 1000 vacas. Las pezoneras son bastante pesadas, y tenes que apretarles un botón que tienen al pedio, para que empiecen a succionar, y recién ahí ponérselas, el tema es que tenes que sostenerla en el aire, hasta que pusiste los cuatro succionadoras, una en cada pezón, para que se mantenga puesta, porque si la soltas antes, se cae y tenes que poner todo de nuevo. Haciendo eso constantemente, te mata los brazos, pero al ser 2 lo pudimos pilotear bastante bien.

Por suerte el primer día no nos cagaron la cabeza, pero a mi si en el hombro, así que zafe por un par de centímetros. Después de que pasaron todas las vacas, nos dijeron que agarremos las mangueras de alta presión, que son igualitas a las mangueras de bomberos, y nos pusieron a manguerear toda la mierda del galpón y el playón.

Después de 4 horas de trabajo, nos mandaron a casita. Nos acomodamos bastante rápido. Es una casa con 4 cuartos, un living con chimenea, cocina gigante, y un freezer en el garage LLENO de carne. En la casa vivimos Rami yo y Dale, un Kiwi de 16 años, que tiene una novia que raja la tierra, que a veces lo viene a visitar, pero ni me animo a preguntarle la edad, porque no quiero líos con la ley. También nos hicieron entrega de las llaves de un cuatriciclo, y nos dijeron donde quedaba el tanque de nafta para que le carguemos.

El segundo día, nos dejaron dormir hasta tarde, y nos dijeron que vallamos a las 6 Am, así que solo le pusimos las pezoneras a la mitad de las vacas. Y después del mediodía, acompañamos a 2 de los chicos a buscar las vacas al corral. Yo pensé que iba a ser una re proeza, correteando vacas por ahí, pero fue una re decepción. Cuando las vacas escuchan el cuatri acercándose, y saben que es la hora del ordeñe se acercan a la tranquera, así que con solo abrir la tranquera, las vacas solitas empiezan a caminar rumbo al galpón. Hay algunas que son medio vacas, o se hacen las rebeldes, así que hay que meterse al corral, y empujar un poquito a las últimas. Y después es solo ir atrás de las ultimas vacas, con el cuatri regulando, muuuuy despacito, hasta que llegan todas al galpón. Cuando estás en uno de los corrales más lejos, podes tardar hasta como 1 hora en llevar a las últimas vacas, así que es una re paja.

[Arreando...]



Esa noche, nos invitaron al PUB en Otautau a tomar el té. Fuimos con Chris y Gale, que son los dos dueños, Jeremy el supervisor, y Dale, el que vive con nosotros y trabaja en la granja. Dani es el otro que trabaja con nosotros, pero se sentía mal así que no fue. El dueño nos compraba una cerveza atrás de otra, por más que tengamos el vaso medio lleno todavía en la mesa! Y nos comimos un Pescado con papas fritas que estaba de re chupete. A las 8 ya estábamos en casa listos para ir a dormir.

Todo el resto de la semana empezamos a trabajar a las 5 Am. A veces poniendo pezoneras y otras veces sacándolas y siempre limpiando el playón. El jueves vino Gale y nos dijo que tenía buenas noticias. Le había conseguido trabajo a Rami en otra granja, South Quest, así que el viernes al mediodía se mudaba para allá y ya empezaba a trabajar. En South Quest trabajan otros 5 argentinos, y queda a unos 40Km de Kiwi Cross, así que después de 10 meses de verse la cara TODOS los días, las cebras se separaron!

Ahí arranque con el trabajo en serio. Ese domingo me hicieron ir a buscar las vacas, a las 4Am, oscuro y con frio es bastante más choto, pero con gorrito, campera y capucha se banca. Igual ahora sume las antiparras que me compre en Queenstown, así que soy un gaucho re futurista! Y toda esta semana fui a buscar las vacas antes del alba, y después labure sin parar hasta las 0830. De 0930 a 1230 hago cosas variadas, como ponerle veneno a los cardos, limpiar la mierda de las paredes con una Hidrolavadora, o darle leche a los toritos. Después a las 1330 busco las vacas de nuevo, y ordeñamos hasta las 1700.

[Mira el gaucho con su corcel Rojo]



Económicamente hablando...
Nos pagan 13 dólares la hora. Pero el tema es que trabajamos mil horas por día. De por sí, los dos ordeñes suman 8 horas, pero si sos el que va a buscar las vacas tenes media hora más por ordeñe y como yo pedí hacer muchas horas, me mandan a buscar las vacas a la mañana y a la tarde, o sea 9 horas por día y las vacas necesitan que las ordeñen TODOS LOS DIAS, como dije antes, Acá se trabaja por más que llueva, truene o relampaguee! Si aparte después hay trabajos para hacer durante el día, son 3 horas más, y generalmente hay trabajo para hacer, así que en promedio hago unas 11 o 12 horas por día.
Además, está el tema de que laburamos 11 días de corrido, y después nos dan 3 días de franco, que siempre caen Domingo, Lunes y Martes. No pagamos alojamiento, ni carne, y estamos aislados del mundo, así que no hay mucho en que gastar.




Lo único, es que estos tipos se pasan todo el día escabiando. Mientras trabajo me dan birras, Botellitas de Cuba Libre, almuerzan con Whiscola, se toman uno a la tarde porque tienen calor. Y en eso si se te va la plata.

Y bueno, después de 14 días de trabajo, llego el sábado antes de nuestro primer franco, y Gale nos invito a la casa a "tomar el té" y ver un partido de Rugby, que no se si era algo como un Boca-River, o algo así. Lo fui a buscar a Rami a su casa, y caímos tipo 7 a la casa de Chris y Gale, para encontrarnos con que estaba lleno de gente, y era un re evento. Abundante comida de todos los colores y antes de que digamos ni hola ya nos habían enchufado una cerveza en la mano. Todos los hombres nos quedamos en el quincho, donde hay una barra circular con una heladera en el centro, y había canilla libre de lo que quisieras. Lamentablemente después de eso, nos íbamos a un asado de despedida a un argentino en la granja de Rami, así que yo tenía que manejar, y no podía tomar, así que me canse de rechazarle vasos de Jack Daniels con coca a Chris y lo mismo cuando saco un Ron súper especial de nosedonde. Después de que el equipo por el que todos hinchaban, Southland, perdiera, nos despedimos y arrancamos para la otra granja a la otra fiesta. A todo esto había logrado solo tomarme un Whiscola y 2 cervezas. En South Quest estaban terminando de hacer el corderito a la cruz, y habían armado una pila de ramas y cosas para quemar enoooorme, de como 4 metros de diámetro, pero como estaba todo medio húmedo, no prendió. Era una fiesta muy particular, todos afuera, alrededor del fuego, rodeados de motos y cuatris, y un tractor gigante de donde salía la música. Las cantidades de alcohol también eran astronómicas y como me iba a quedar a dormir ahí, no tuve que rechazar nada de todo lo que me ofrecieron. Lo más gracioso, es que todos los argentinos teníamos franco al otro día, pero todos los demás no, y eran las 12 de la noche y estaban todos los jefes y supervisores muy ebrios, junto con mezclados entre todos, cuando a las 4 tenían que estar todos ordeñando vacas. Según dicen, son bastante comunes esas cosas por acá!

domingo, 11 de octubre de 2009

Energia Cosmica!

Esto que les voy a contar, es bastante bizarro. Pero quiero que sepan que hasta la ultima palabra es 100% verdad.

Era un día totalmente Gris, y no teníamos mucho trabajo para hacer en el viñedo, así que nuestro jefe dijo "Aprovechemos para preparar el 500!" [En verdad dijo "Let's prepare the fivehundred!].

Como para ponerlos un poco mas en tema, el viñedo en el que estamos trabajando dice ser Orgánico y BioDinamico. Esto significa que no usan ningún tipo de químico como fertilizantes o fumigadores. En lugar de matar los yuyos, los sacan a mano uno por uno, y cortan el pasto en todos lados, tienen pilas y pilas de compost y otras boludeces. Esto hace que el vino después sea mas sano y por ende, mas caro! Al ser BioDinamicos también, basan su calendario en un calendario lunar, entonces por ejemplo solo plantan en los periodos de Luna Decreciente, porque hay mas gravedad, entonces las semillas se van para abajo. Y cuando usan abono o algún fertilizante, lo hacen en periodos de Luna Creciente, así la gravedad ayuda a las raíces a absorver las cosas y subirlas a la planta. [No se si es EXACTAMENTE así, pero una cosa parecida.]



Bueno, el Compuesto 500 que nos hicieron preparar, es básicamente bosta de vaca, que antes del invierno la metieron dentro de un cuerno de vaca, y lo enterraron durante un par de meses. En ese periodo de tiempo, el cuerno se encarga de centrar todas las Energías Cosmicas del universo, y meterlas en la mierda. Esta bolsita de 150g de mierda, nisiquiera la habían preparado ellos. La mandaron a pedir a Wellington, porque el suelo donde hay que dejarla enterrada, tiene que ser BioDinamico hace muchos años, y tener buenas energías.

Cuestión que a nosotros nos dijeron que teníamos que mezclar la mierda con casi 300L de agua en 2 barriles de madera, pero la mezcla tenia una tecnica muy importante. Para lograr atraer todas las Energias Cosmicas del Universo, y lograr que se mezclen bien con el agua, habia que revolver para un lado, hasta crear un remolino, que casi se vea el fondo y ahi girar para el otro lado, para romper el remolino y generar Caos! Despues seguir revolviendo para el otro lado, y volver a generar caos, y asi suscesivamente durante 1 hora. Por suerte eramos varios, y nos turnabamos la tarea, porque la verdad que cansa un poquito.
Esa tarde en verdad hacia bastante frio y estaba lloviznando, pero yo me puse en cuero porque el Macho Araucano de la Patagonia que vive dentro de mi tenia calor, ademas queria fanfarronear un poco con mi cuerpo de fisicoculturista.


[Tiene subtitulos para quienes no entienden Ingles... Que Nivel! ;)]







Asi que con esto de revolver y revolver, estabamos super felices porque la verdad que notabamos la diferencia en esa aguita sucia. Ahora emanaba energia para todos lados, casi que no se la podia mirar sin anteojos, por luz cegadora que la envolvia. Creo que nunca habia tenido la oportunidad de estar frente a una bola de energia de tales magnitudes. Uuuuuuuufff!! Me da escalofrios de solo acordarme!

1 Hora mas tarde, Por mas que se habia largado a llover copiosamente tubimos que seguir trabajando y manipulando esta cosa con mucho cuidado, la metimos en el tanque del cuatriciclo, porque habia que rociarlo por el viñedo antes de que se dispersen los astros encerrados en el agua. Aca fue cuando quede atónito. No le iban a tirar el fertilizante a las plantas. Simplemente lo iban a tirar a lo largo del alambrado, todo alrededor del viñedo, y si les sobraba iban a hacer un par de lineas cruzandolo. Con esto, iban a crear un entonrno que ayuda a circular las energías, y hace que el suelo en TODO el viñedo sea mas fertil.

CHAN.



Funcionara?? Nunca lo sabremos... Pero hay que pedirle a esta gente que nos convide lo que estan tomando para creerse estas cosas!



Igual aca les dejo la misma explicacion, pero sacada de interne y con unos terminos un poco mas tecnicos...

El fertilizante 500 se produce con un movimiento pulsante en que el estado de la energía u orden se incrementa progresivamente mediante las sucesivas creación y recreación de orden y caos. Se añade al agua una pequeña cantidad del estiércol de la vaca y mezclado de manera que se forme una corriente vertiginosa alrededor del eje vertical de recipiente de la mezcla. Entonces se revuelve el líquido, en una dirección hasta que se cree el remolino. Se cambia la dirección de la mezcla hasta crear otro remolino. Este proceso de cambio de dirección repetida no solo imbuye el líquido con las cargas opuestas que salen de las diferentes direcciones de rotación sino que también introduce una inyección de O2 al tiempo que gradualmente construye y estructura las energías internas de los líquidos.

Al formar y destruir los remolinos alternativamente, el nivel de energía sube y el grado de caos desciende hasta que después de una hora el producto está preparado para se utilizado. Este se aplica de forma atomizada a los campos hacia el atardecer durante las dos o tres horas posteriores a su preparación y antes de que las energías acumuladas se dispersen.

sábado, 19 de septiembre de 2009

Alimentando a Gandalf...

El viñedo en el que estamos laburando ahora tiene mucha clase...
Nos sirven cafecito en el recreo de la mañana, nos llevan en cuatriciclo de acá para allá, nadie nos controla nunca, y trabajamos muuuuuuuuuuy relajados porque nadie tiene ningún apuro.
El otro día, como termino la temporada de Poda, los dueños nos invitaron a un bar, y pagaron tooooooooodas las cervezas! Ayer a la mañana, apareció la dueña con una botella de vino propio y una docena de huevos caseros para cada uno!! Lo único que nos falta son un par de chicas lindas trabajando con nosotros y estamos hechos!

Igual la mejor parte, es la mascota:

---- ATENCION, el siguiente video contiene violencia animal.----


Para los que se preguntan por el pollito, los pollitos los compran muertos a un criadero de pollitos muertos para alimentar Halcones.

Para los que se preguntan por el Halcon, tambien es de criadero y le dan de comer para marcarle el territorio y que siempre se quede cerca. Es Ilegal entrenarlos mas que eso!

Es mas, cuando compras el bicho, viene con instrucciones...

sábado, 8 de agosto de 2009

Queenstown Revolutions [Tercera parte de la Trilogia]

Cuando volvimos de nuestra semana de vacaciones, y nos vimos un lunes a la mañana haciendo pruning de nuevo, como esclavos, nos callo la ficha de que no estábamos donde teníamos que estar. Nuestro corazón siempre iba a pertenecer a Queenstown. Así es que empezamos a fabular historias, cada uno por su parte mientras trabábamos solos, pero coincidían bastante.
Sueños de conseguir trabajo en los viñedos cerca de queenstown, ir a esquiar cuando tengamos ganas, salir de joda en un lugar como la gente... MINIIITAAASSS!! [léase como Juan Carlos Pelotudo]

De mas esta decir que esta tarde cuando llegue a casa me puse a buscar trabajo por esa zona, y mande varios mails con mucha fe! Así que el martes se nos hizo mucho mas ameno, y ya todo era mucho mas posible. Los ánimos bajaron bastante cuando vimos que todos los mails habían vuelto con una negativa... Pero remontaron enseguida cuando nos vimos invitados ese sábado a la fiesta de cumpleaños de una Australiana, nada mas y nada menos que... EN QUEENSTOWN!

Cada vez teníamos mas ganas de irnos y menos ganas de quedarnos, y así fue como el jueves, que no trabajamos porque llovía, decidimos que nos íbamos a ir hasta allá, a buscar trabajo en persona, porque así teníamos mas posibilidades. Se pronosticaba lluvia para el viernes, así que esa noche preparamos todas las mochilas, metimos toda nuestra mugre en el auto, con la idea de partir al otro día a la mañana, para no volver mas a Blenheim. Resulto que el viernes estaba divino, y después de haber recorrido los primeros 25km, pasamos por un campo y vimos que estaban todos nuestros companieros trabajando, así que nos pudo la culpa y frenamos a trabajar. A las 5 de la tarde...

$130 mas ricos y 10 horas después, arrancamos por fin. Coincidió la hora de la cena cuando estábamos llegando a Christchurch, así que fuimos a cenar a Burguer con Vicky vestido de esclavos...

100 km después, como estábamos muy cansados para manejar, estacionamos en Ashburton, y pasamos la noche en el auto, muy cómodos.

El sábado al medio día, llegamos a Alexandra, que es un pueblo a 130km de Queenstown, donde se centra toda la actividad viniedistica de la zona y después de llamar e ir a casi 20 viñedos, se nos hicieron las 6 de la tarde, y la cantidad ofertas laborales seguía en 0. Así que rumbeamos para queenstown, con la idea de pasarla bien, y seguir intentando el lunes.

Imposible no pasarla bien en Queenstown! Como para hacerse una idea, hay un boliche que tiene pistones en el techo y lo abren a la mitad de la noche!





El domingo aplacamos nuestras ganas de subir a esquiar durmiendo todo el día, y a la tarde fuimos a lo de Lu, una argentina que conocimos en la heladería "Helados Patagonia". El lunes retomamos la búsqueda, y solo logramos aumentar las negativas... Poco a poco desandamos el camino recorrido, buscando trabajo un lunes a la mañana. De Queenstown nos llevamos un NO. De Cromwell nos llevamos un NO. De Alexandra nos llevamos un NO. De Asburton nos llevamos un NO... Con nuestras cuentas de banco muy flacas después de la semana de Esquí, y con un panorama tan poco positivo, nos miramos cabizbajos y contra nuestro corazón volvimos a Blenheim como perros arrepentidos...

Y el martes a la mañana, estábamos pruneando nuevamente, como esclavos, como si nada hubiera pasado, solo los 1800km mas en el cuenta kilómetros. Pero ambos sabemos, que le pusimos mucho huevo, y tratamos de alcanzar nuestro sueño. Aparte... Quien nos quita lo bailado?